Kunna (un délicieux plat chinioti, Pendjab, Pakistan)
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Kunna (un délicieux plat chinioti, Pendjab, Pakistan)

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45 min

Le kunna (un délicieux plat chinioti, Pendjab, Pakistan) pourrait être exactement l’accompagnement que vous recherchez. Cette recette contient 6 portions contenant 93 calories, 1 g de protéines et 8 g de matières grasses chacune. Pour 31 centimes la portion, cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il est présenté par Foodista. Deux personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange de gousse d’ail, de mouton, de farine de blé et de cuillère à thé de quelques autres ingrédients suffit pour rendre cette recette aussi délicieuse. De la préparation à l’assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C’est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 11 %, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont les bateaux d’aubergine du Pendjab et de courgette au quinoa, la tarte aux pommes dorée à pâte profonde, et le plat au chou-fleur (accompagnement).

Allergènes

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Régimes alimentaires

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Ingrédients

  • 1.0 tasse huile
  • 1.0 moyenne Gousse d’ail
  • 1.0 moyenne Ginger pod
  • 1.0 cuillère à café Épices : Poudre de paprika 1
  • 2.0 kilogramme mouton
  • 3.0 Oignons n°
  • 3.0 Cuillère à thé de farine de blé

Préparation

  1. 1

    Dans une grande marmite en terre cuite (Handi Matti ki) ou dans une marmite métalique, ajoutez de la viande, de l’ail, du gingembre et faites cuire pendant 1 à 3 minutes, puis ajoutez de l’eau, 1/4 de tasse et de l’oignon et des épices, sauf la farine, le carvi et le garam masala. Faites cuire à feu doux jusqu’à ce que la viande soit tendre, puis ajoutez de l’huile et faites sauté. Mélangez maintenant la farine de blé dans 1/4 de tasse d’eau, ajoutez-y et faites cuire à feu doux pendant encore 10 à 15 minutes. Enfin, saupoudre du carvi et du garam masala et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes. Le délicieux Kunna est prêt

  2. 2

    Servez avec du Naan/Roti (pain pakistanais) ou avec du riz frit.