Portobello Sliders au barbecue
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Portobello Sliders au barbecue

F
ForkEat
45 min

Portobello Sliders au barbecue est un amusement qui sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 12g de matières grasses et un total de 409 calories. Pour 3,29 $ la portion, cette recette couvre 25 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodista a 1 fan. C’est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien. De la préparation à l’assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et achetez de la sauce barbecue prête*, des oignons, des herbes de Provence et quelques autres choses pour la préparer aujourd’hui. Avec un score cuillère de 73 %, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : sliders de portobello BBQ, sliders portobello BBQ et sliders de dinde portobello balsamique.

Allergènes

gluten

Régimes alimentaires

veganvegetariandairyFree

Ingrédients

  • 1.5 Tbs huile d'olive
  • 2.0 moyenne oignons
  • 0.5 tasse roquette
  • 2.0 Tbs Friction barbecue pas s0-classique
  • 1.0 tsp herbes de Provence
  • 0.5 tasse sauce barbecue préparée*
  • 8.0 Champignons portobello bébé
  • 8.0 petits pains

Préparation

  1. 1

    Mélangez les champignons dans un bol avec des cuillères à soupe d’huile d’olive et le mélange barbecue Pas si classique. Remuer pour mélanger. Mets de côté.

  2. 2

    Chauffez 1 cuillère à soupe restante d’huile dans une grande poêle à feu moyen.

  3. 3

    Ajoutez les oignons et les Herbes de Provence, puis faites cuire 30 minutes, ou jusqu’à caramélisation, en remuant de temps en temps.

  4. 4

    Retirez du feu et assaisonnez avec du sel et du poivre, si désiré.

  5. 5

    Quand les oignons ont environ 10 minutes à égoutter, chauffez au grill ou au grill sur le dessus à feu moyen-v-vif. Frottez la grille ou le surmontage du grill avec de l’huile végétale.

  6. 6

    Placez les champignons côté tige vers le bas sur le grill.

  7. 7

    Badigeonnez les dessus des champignons avec une sauce barbecue, puis grillez 3 à 4 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres et grillés sur les bords.

  8. 8

    Retournez-le et grillez encore 4 minutes.

  9. 9

    Pendant ce temps, des pains chauds (roulés) sur le grill.

  10. 10

    Étalez de la sauce barbecue sur les petits pains du dessous, puis garnissez chacun d’un champignon, des oignons sautés, une petite poignée de roquette et un petit pain en haut.

  11. 11

    Regardez maintenant les amateurs de viande s’amuser.

  12. 12

    * Si le temps n’est pas un problème, je te conseille de préparer ta propre sauce barbecue. Les sauces achetées en magasin contiennent souvent du sirop de maïs, beaucoup de sodium et/ou d’autres additifs peu agréables. Cependant, si vous préférez acheter une bouteille, veuillez vérifier les ingrédients et au moins vous assurer qu’il n’y a pas de sirop de maïs dedans. Le goût est bien supérieur, tout comme les bienfaits pour la santé.