Pâtes à l’huile d’olive infusée crue à la tomate et au citron
Les pâtes avec de l’huile d’olive infusée à la tomate crue et au citron nécessitent environ 45 minutes du début à la fin. Tu fais attention à ta silhouette ? Cette recette sans gluten et primale contient 269 calories, 1 g de protéines et 30 g de matières grasses par portion. Pour 67 cents la portion, cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en fait 8. Un mélange d’huile d’olive extra vierge, de sel et de flocons de piment, de pecorino vieilli et de quelques autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette aussi savoureuse. 8 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il est présenté par Foodista. Peu de gens ont vraiment aimé cette œuvre. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 25 %. Cette note est plutôt mauvaise. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : huile d’olive infusée à l’ail et citron, tunan poché à l’huile d’olive infusé au thym, citron et échalotes, et crudite avec huile d’olive infusée et balsamique.
Allergènes
Régimes alimentaires
Ingrédients
- 250.0 ml huile d'olive extra vierge
- 1.0 kilo tomates en conserve
- 8.0 portions Sel et piment en flocons
- 1.0 Pratique Pecorino vieilli
- 3.0 zeste de citron
Préparation
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1
Un jour ou deux avant d’utiliser la sauce, mélangez le zeste de citron et l’huile dans un bol, couvrez et laissez reposer.
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2
Le lendemain, filtrez le zeste de l’huile et versez lentement sur les tomates qui passent en remuant constamment. Lorsque toute l’huile est incorporée, assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez reposer la sauce un moment pour que les saveurs se rejoignent.
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3
Pour servir : Remuez bien la sauce car elle sera sûrement séparée et mélangez-la avec des pâtes chaudes fines et une pincée de pecorino (fromage de brebis) ou de parmesan râpé.