Poulet rôti simple
Simple Roast Chicken est une recette sans gluten avec 4 portions. Pour 2,76 $ par portion, cette recette couvre 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 47g de protéines, 64g de graisses et un total de 990 calories. Il fonctionne bien comme un plat principal plutôt bon marché. 2 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Foodista. Allez au magasin et ramassez le poulet, le beurre, le citron, et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un score cuilleré solide de 69%. Essayez simple poulet rôti, le meilleur poulet rôti simple, et simple poulet rôti pour des recettes similaires.
Allergènes
Régimes alimentaires
Ingrédients
- 1.2 kg poulet
- 0.5 bâton beurre
- 5.0 girofles ail
- 4.0 portions dindon de deux citrons
- 4.0 portions sel et poivre
- 0.5 citron
- 4.0 pommes de terre en or yukon
- 2.0 patates douces
- 2.0 cuillère à café flocons de piment
- 4.0 portions huile d'olive
Préparation
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1
Lavez le poulet à l'intérieur et à l'extérieur et faites sécher. Assurez-vous que la peau est agréable et sèche pour que la peau soit croustillante. Assaisonner bien avec du sel et du poivre à l'intérieur, dehors et sous la peau.
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2
Mélanger le beurre avec l'ail, le piment et la croûte de citron. Assaisonner un peu de sel et de poivre. Placer le beurre aromatisé sous la peau sur la poitrine, les jambes et le dos. Emmenez la moitié du citron dans la cavité.
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3
Préchauffer le four à 400F. Mélanger les deux sortes de pommes de terre dans le fond de la poêle avec le piment, sel et poivre au goût et une aide généreuse de l'huile d'olive.
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4
Placez une grille sur les légumes. Placez le côté poitrine de poulet sur la grille.
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5
Cuire les 15 premières minutes à 400F. Puis baissez la température et continuez à cuire pendant environ une heure à 300F.
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6
À mi-cuisson, tourner le poulet sur sa poitrine. Passez-moi un peu de jus.
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7
Plus tard, pour vérifier la cuisson, percer la partie la plus épaisse du poulet (la cuisse). Si les jus sont vides, le poulet est prêt, sinon continuer la cuisson.
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8
Servir le poulet sur un plateau sur le lit de pommes de terre grillées.