Purée simple d’ignames
Si vous avez environ 45 minutes à passer en cuisine, Simple Mashed Yams pourrait être une recette végétarienne sans gluten, lacto ovo et primitive à essayer. Pour 1,18 $ la portion, cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 10g de matières grasses et un total de 371 calories. Cette recette en fait 4. Une personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange d’ignames, d’ail, de sel et de poivre casher, ainsi qu’une poignée d’autres ingrédients, suffit pour rendre cette recette aussi délicieuse. Ça marche bien comme accompagnement. Il est présenté par Foodista. Dans l’ensemble, cette recette obtient un assez bon score cuillère de 62 %. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Purée d’ignames mince, Tarte Cottage avec purée d’ignames et Purée d’ignames dans des tasses orange.
Allergènes
Régimes alimentaires
Ingrédients
- 1.0 tasse fromage à la crème
- 2.0 girofles ail
- 4.0 portions sel casher et poivre
- 2.0 Ignames
Préparation
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1
Préchauffez le four à 375. Avec une fourchette, percez les ignames avec quelques piqûres de fourchette. Je mettrais une petite feuille de papier aluminium en dessous car les jus vont cuire au four. Grillez les ignames pendant environ 45 minutes. Si vous aimez aussi l’ail rôti, vous pouvez le rôtir environ 20 minutes.
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2
Sortez-les du four et laissez-les refroidir un peu. Vous pouvez les mettre au réfrigérateur pour accélérer le processus. Quand ils sont assez froids pour être manipulés, coupez-les en deux et retirez les bonnes choses. Avec un écraseur de pommes de terre, écrasez les ignames.
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3
Ajoutez l’ail, le sel casher et le poivre ainsi que le fromage frais.
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4
Mélangez tout et servez. La texture crémeuse des ignames et la saveur rôtie sont divines.