Poudre de riz noir infusée de cardamon avec lait de coco
Riz noir infusé de cardamon La pudding avec du lait de coco prend environ 45 minutes du début à la fin. Ce dessert contient 247 calories, 1g de protéines et 7g de graisse par portion. Cette recette sert 4. Pour 87 cents par portion, cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 foodies et cuisiniers. Un mélange de riz, de lait de coco, de sel et une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si somptueuse. Il vous est apporté par Foodista. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans lait, lacto ovo végétarienne et fodmap amical. Compte tenu de tous les facteurs, cette recette gagne une note cuilleraculaire de 19%, ce qui n'est pas si spectaculaire. La pudding de riz au lait de coco, la pudding de riz de lait de coco et le risotto de lait de coco (pouding de riz Arborio) sont très semblables à cette recette.
Allergènes
Régimes alimentaires
Ingrédients
- 0.33333334 tasse riz
- 14.0 once lait de coco
- 0.5 tasse sucre brun
- 1.0 pincer sel
- 3.0 bâtons gousses de cardamon
Préparation
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1
Chauffer le four à 300F.
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2
Mettre le riz dans un robot culinaire et pousser quelques fois pour casser les grains un peu et gratter leurs coques; ne pas trop faire, ou vous allez les pulvériser. Cette étape est très importante.
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3
Mettez tous les ingrédients dans un four à 2 quarts ou un four hollandais. Mélanger quelques fois et mettre la poêle dans le four, couvert. Cuire 30 minutes, puis remuer.
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4
Cuire encore 30 minutes et remuer à nouveau. À ce stade, le lait aura un peu obscurci et devrait être bouillonnant, et le riz aura commencé à gonfler.
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5
Cuire encore 30 minutes. Le lait sera encore plus foncé, et le pudding commencera à ressembler plus au riz qu'au lait. C'est presque fini.
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6
Retournez le mélange au four et vérifiez toutes les 10 minutes, en remuant doucement chaque fois que vous vérifiez.