Choux de Bruxelles avec œufs salés
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Choux de Bruxelles avec œufs salés

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ForkEat
45 min

Les choux de Bruxelles avec œufs salés nécessitent environ 45 minutes du début à la fin. Pour 1,34 $ la portion, vous avez un plat principal qui sert 1. Une portion de ce plat contient environ 20 g de protéines, 42 g de matières grasses et un total de 524 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et une dis-le a fait juste. Un mélange de flocons piquants, d’œufs, d’huile de pépins de raisin et d’une poignée d’autres ingrédients suffit pour rendre cette recette aussi savoureuse. C’est une bonne option si vous suivez un régime végétarien sans gluten et lacto ovo. Il est présenté par Foodista. Dans l’ensemble, cette recette obtient un solide score cuillère de 51 %. Des recettes similaires sont choux de Bruxelles au bacon rôti avec miel salé, choux de Bruxelles et œufs, et choux de Bruxelles et œufs.

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Ingrédients

  • 1.0 Choux de Bruxelles
  • 2.0 œufs
  • 1.0 cuillère à soupe beurre
  • 1.0 cuillère à soupe Huile de pépins de raisin
  • 1.0 cuillère à soupe ail
  • 1.0 pincer sucre
  • 1.0 pincer Flocons froids
  • 1.0 servir Un peu d’eau / de lait

Préparation

  1. 1

    Écrasez ensemble 2 jaunes d’œuf salés + un blanc d’œuf. (Utiliser les deux blancs d’œufs rendrait les blancs trop salés)

  2. 2

    Chauffez du beurre et de l’huile de pépins de raisin dans une poêle et incorporez de l’ail haché. Remuez rapidement sans trop brunir.

  3. 3

    Ajoutez des œufs salés écrasés. Faites sauter un peu puis ajoutez les choux de Bruxelles.

  4. 4

    Remuer pour mélanger. Si elle a l’air un peu sèche, ajoutez un peu d’eau ou de lait et faites cuire jusqu’à ce que les pousses prennent une légère couleur translucide... Ou si vous les aimez croquants, faites cuire plus court.

  5. 5

    Ajoutez un peu de sucre au goût et mélangez des flocons pimentés.

  6. 6

    Servez chaud avec du riz blanc moelleux.