Accompagnement champignon-orge
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Accompagnement champignon-orge

F
ForkEat
45 min

Si vous avez environ 45 minutes à passer en cuisine, le Plat d’Accompagnement Champignons-Orge pourrait être une excellente recette sans produits laitiers à essayer. Cet accompagnement contient 187 calories, 7g de protéines et 2g de matières grasses par portion. Cette recette en fait 6. Pour 1,29 $ la portion, cette recette couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une personne a fait cette recette et la referait. Si vous avez du poireau, du vin, du bouillon de bœuf et quelques autres ingrédients à disposition, vous pouvez le préparer. Il est présenté par Foodista. Avec un score cuillère de 63 %, ce plat est plutôt excellent. Des recettes similaires incluent le plat d’orge aux herbes aromatisées et de brocoli pilaf, le plat de chou-fleur (accompagnement) et le riz et orge.

Allergènes

viandegluten

Régimes alimentaires

dairyFree

Ingrédients

  • 1.0 clou de girofle ail
  • 1.0 cuillère à café huile d'olive
  • 1.6666666 tasses bouillon de bœuf
  • 6.0 portions parmesan
  • 1.0 livre champignons
  • 1.0 tasse vin
  • 1.0 petite poireau
  • 1.0 tasse 3/4 d’orge perlée

Préparation

  1. 1

    Ajoutez de l’huile dans une grande poêle antiadhésive (qui a un couvercle) et chauffez à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit chaude.

  2. 2

    Ajoutez le poireau haché, les champignons et l’ail. Faites sauter jusqu’à ce que les champignons soient tendres.

  3. 3

    Ajoutez de l’orge crue, du bouillon et du vin ; Faites monter à ébullition. Couvrir et réduire la chaleur ; Laissez mijoter 15 à 18 minutes ou jusqu’à ce que l’orge soit tendre et que la majeure partie du liquide soit absorbée.

  4. 4

    Retirez du feu et laissez reposer pendant 5 à 10 minutes.

  5. 5

    Saupoudrez de fromage, de sel et de poivre selon votre goût.