Filet Mignan avec sauce au cognac
Fichier Mignan Avec Cognac La sauce est peut-être l'hor d'oeuvre que vous recherchez. Cette recette sans gluten, primal, et fodmap amical sert 2 et coûte 2,65 $ par portion. Une portion contient 215 calories, 7g de protéines et 13g de graisse. Si vous avez des steaks de filet de bœuf, des assaisonnements de steak montréal, des oninons et quelques autres ingrédients à la main, vous pouvez le faire. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est appréciée par 1 foodies et cuisiniers. Il vous est apporté par Foodista. Dans l'ensemble, cette recette gagne une note pas si super cuilleraculaire de 14%. Try Filet Day: Filet Charred de boeuf avec sauce Chili-Corn, sauce canneberge avec Cognac, et Steak avec sauce Cognac et salade pour des recettes similaires.
Allergènes
Régimes alimentaires
Ingrédients
- 2.0 onces steaks de filet de bœuf
- 0.5 cuillère à soupe assaisonnement de steak montreal
- 0.5 tasse bouillon de bœuf
- 2.0 onces fl. cognac
- 2.0 cuillères à soupe beurre
- 0.5 tasse surinons
Préparation
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1
Chauffer le four à 35
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2
Utilisez l'assaisonnement Steak de Montréal comme un frottage sec. Dans une poêle en acier, ajouter l'huile et chauffer à feu moyen-élevé.
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3
Ajouter les steaks et saisir le haut et le bas jusqu'à un
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4
Retirer de la poêle et placer sur une plaque et couvrir d'aluminium.
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5
Retourner la poêle au brûleur à feu moyen.
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6
Ajoutez des oignons verts et laissez-les étourdir un moment.
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7
Verser le bouillon de bœuf et le cognac. En utilisant un wisk de fil, enlever tous les bits du bas de la poêle. Une fois à ébullition, réduire le feu pour réduire la sauce de 1/
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8
Ajouter le beurre. Faire pivoter les steaks dans les jus avant de servir.
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9
Transférer le steak dans l'assiette et la sauce à la cuillère sur la viande.