Casserole de patates douces à la poêle avec bacon, crumble au sucre brun
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Casserole de patates douces à la poêle avec bacon, crumble au sucre brun

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ForkEat
10 min

Un gratin de patate douce à la poêle avec bacon, crumble au sucre brun pourrait être une bonne recette pour enrichir votre boîte de plats d’accompagnement. Cette recette en fait 6 et coûte 1,17 $ la portion. Une portion contient 351 calories, 6 g de protéines et 22 g de matières grasses. Un mélange de bacon, de farine, de noix de pécan et d’une poignée d’autres ingrédients suffit pour rendre cette recette aussi savoureuse. 28 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il est présenté par Pink When. Cette recette est typique de la cuisine américaine. De la préparation à l’assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Thanksgiving sera encore plus spécial avec cette recette. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 55 %, ce qui est plutôt bien. Essayez le gratin de patates douces à la poêle avec bacon, crumble au sucre brun, gratin de patates douces à la poêle avec bacon, crumble au sucre brun, et soupe chargée de patates douces avec bacon au sucre brun pour des recettes similaires.

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Ingrédients

  • 3.0 tranches bacon
  • 0.33333334 tasse crème lourde
  • 1.0 tasse pécans
  • 0.5 tasse farine
  • 0.25 cuillère à café sel de mer
  • 3.0 patates douces

Préparation

  1. 1

    Préchauffez votre four à 350 degrés F et ayez une poêle en fonte ou un plat de cuisson adapté au four.

  2. 2

    Placez les patates douces en cubes dans une grande casserole et couvrez d’eau. Portez-les à ébullition à feu vif et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 10 à 15 minutes.

  3. 3

    Retirez de la chaleur et égouttez.

  4. 4

    Transférez dans un grand bol et épurez. Dans le bol avec la purée de patates douces, incorporez 1/2 tasse de beurre fondu, de crème épaisse, 1/4 de tasse de cassonade et le sel jusqu’à ce que ce soit bien incorporé.

  5. 5

    Versez le mélange dans la poêle en fonte. Dans un bol moyen, mélangez 1/3 de tasse de beurre fondu, 1/2 tasse de cassonade, de farine, de noix de pécan et de bacon. Pliez les ingrédients ensemble jusqu’à ce que des miettes humides se forment.

  6. 6

    Saupoudrez le mélange sur la purée de patates douces.

  7. 7

    Mettez la poêle au four et laissez-la cuire pendant 35 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

  8. 8

    Retirez du feu et laissez reposer 5 minutes avant de servir. Bonne lecture !