Quiche aux légumes préparée avec des tomates fraîches, des épinards, du basilic et du fromage de chèvre
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Quiche aux légumes préparée avec des tomates fraîches, des épinards, du basilic et du fromage de chèvre

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90 min

La recette Quiche aux légumes préparée avec tomates fraîches, épinards, basilic et fromage de chèvre pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 1 heure et 30 minutes. Cette recette contient 8 portions avec 69 calories, 5g de protéines et 4g de matières grasses chacune. Pour 70 cents la portion, cette recette couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodista nécessite une pâte à tarte, de la farine, du basilic et de l’oignon vert. Seules quelques personnes ont vraiment aimé cette œuvre de théâtre. Une personne était contente d’avoir essayé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 37 %. Cette note est plutôt mauvaise. Des recettes similaires sont la quiche au fromage de chèvre maïs et courgette avec citron et basilic, la quiche aux épinards et fromage de chèvre, et la quiche aux épinards, fromage de chèvre et ciboulette.

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Ingrédients

  • 2.0 œufs
  • 1.0 cuillère à soupe farine
  • 1.0 cuillère à soupe basilic
  • 0.5 tasse chèvre
  • 0.33333334 tasse Oignon vert
  • 1.0 pincer muscade hachée
  • 0.125 cuillère à café poivre moulu
  • 1.0 tasse chou
  • 0.25 tasse lait
  • 1.0 10 pouces croûte de tarte
  • 8.0 portions sel
  • 2.0 petite tomates

Préparation

  1. 1

    Préchauffez le four à 450 degrés F pour la pâte à tarte. Tapisser une assiette à tarte de 20 cm de pâte. Couvrez le dessous et le dessus de la pâte à tarte avec du papier aluminium et laissez cuire 8 minutes pour laisser la pâte cuire.

  2. 2

    Retirez le papier aluminium et laissez cuire encore 4 minutes. Pendant la cuisson de la pâte, fouetter ensemble le lait, le sel, le poivre, la muscade, la farine et les œufs dans un bol. Ajoutez ensuite les tomates, les épinards ou le chou frisé, l’oignon, le basilic et le fromage de chèvre.

  3. 3

    Retirez de la croûte du four. La croûte doit être brun clair sur les bords. Réduisez la température du four à 325 degrés F. Ajoutez maintenant le mélange de lait, légumes et fromage à la croûte cuite. Couvrez les bords de la pâte à tarte avec du papier aluminium.

  4. 4

    Faites cuire au four jusqu’à ce que le milieu de la quiche soit prêt, environ 50 à 60 minutes.

  5. 5

    Laissez régler 10 minutes.