Linguini dans une sauce crémeuse aux pois et crevettes sautées
Agrandir

Linguini dans une sauce crémeuse aux pois et crevettes sautées

F
ForkEat
45 min

Linguini dans une sauce aux pois crémeux et crevettes sautées pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 $ et coûte 3,72 $ par portion. Une portion contient 839 calories, 45g de protéines et 26g de graisses. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange de bouillon de légumes, gousses d'ail, petits pois et une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si savoureux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Foodista. C'est une bonne option si vous suivez un régime pescatarien. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score cuilleré de 72%, ce qui est assez bon. Linguini avec crevettes, Linguine avec sauce à l'oignon et crevettes sautées, et Crevettes rapides & Linguini sont très similaires à cette recette.

Allergènes

produits laitiersglutenviande

Ingrédients

  • 1.0 lb crevettes
  • 1.0 lb linguini
  • 3.0 tasses pois
  • 1.0 petite échalote
  • 3.0 gousses d'ail
  • 1.5 tasses bouillon de légumes
  • 1.0 tasse crème
  • 4.0 portions poudre d'ail
  • 4.0 portions sel et poivre
  • 4.0 portions huile d'olive

Préparation

  1. 1

    Dans une grande casserole, à feu moyen, ajouter quelques bruines d'huile d'olive, les échalotes et l'ail. Sauter jusqu'à ramollir.

  2. 2

    Ajouter 2 tasses de pois congelés et cuire quelques minutes.

  3. 3

    Ajouter le bouillon et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes pour permettre aux saveurs de se fondre.

  4. 4

    À l'aide d'un mélangeur (vent ouvert pour laisser sortir la vapeur) ou d'un robot culinaire, purifier le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse.

  5. 5

    Ajouter la crème et une tasse supplémentaire de pois et laisser mijoter à feu doux pendant environ 8-10 minutes.

  6. 6

    Pendant que cela mijote, nous pouvons aller de l'avant et cuire les crevettes. Utiliser une serviette en papier pour sécher toute humidité supplémentaire de la crevette. Ajouter le sel, le poivre et un peu de poudre d'ail.

  7. 7

    Dans une grande casserole, à feu moyen-élevé, ajouter quelques bruines d'huile d'olive et cuire les crevettes quelques minutes de chaque côté. Ils sont cuits à travers une fois qu'ils ont tourné rose et recourbé dans un peu, les centres devraient être translucides. Cuire en lots pour que la casserole ne soit pas trop bondée.

  8. 8

    Une fois que la sauce a fini de mijoter, mélanger dans les linguini cuits. Goûtez au sel et au poivre.

  9. 9

    Servir les linguini avec plusieurs crevettes sur le dessus.