Salade de poulet turque avec sauce cacik yogourt maison
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Salade de poulet turque avec sauce cacik yogourt maison

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ForkEat
45 min

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plat principal, alors donnez à la salade de poulet turque avec la sauce cacik yogourt faite maison un essai. Cette recette sert 4 $ et coûte 4,48 $ par portion. Tu regardes ta figure ? Cette recette sans gluten contient 643 calories, 67g de protéines et 30g de gras par portion. 9 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du concombre lebanais, du poulet rôti, de l'ail et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Foodista. Tout compte fait, nous avons décidé que cette recette mérite un score cuilleré de 95 %. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent des Kabobs d'Agneau Spicy avec du Cacik turc, des Cuisses de poulet en jerk avec de la sauce chaude Mango-Habanero maison, et du Yogurt et du Cucumber Dip Cacik.

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Ingrédients

  • 1.0 carotte
  • 1.0 concombre
  • 3.0 petits morceaux ail
  • 2.0 grandes concombres marinés / cornichons
  • 2.0 grandes piments jalapeno
  • 1.0 petite concombre lébanais
  • 5.0 jus de citron
  • 1.0 grosse tête laitue de gemme
  • 1.0 tasse huile d'olive
  • 1.0 Pratique persil
  • 0.25 choux
  • 1.0 petite oignon
  • 1.0 poulet rôti
  • 4.0 portions sel et poivre
  • 2.0 tomates
  • 250.0 ml yaourt

Préparation

  1. 1

    Préparez d'abord le Cacik: Pour le Cacik : Coupez le concombre en petits morceaux, aussi petits que possible, et placez-le dans un bol. Couvrir le concombre de sel et réserver 30 minutes. Les concombres commenceront à exsuder leurs jus qui parfumeront bien le yogourt.

  2. 2

    Mettre un poêlon à feu moyen-élevé, couvrir les poivrons d'huile d'olive et commencer à carboniser.

  3. 3

    Couper la tomate et le concombre en morceaux moyens. Coupez l'oignon rouge aussi fin que possible. Coupez le persil bien.

  4. 4

    Mettre tous les ingrédients dans un bol et couvrir d'un jus de 1 citron. Assaisonner de sel et de poivre.

  5. 5

    Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes 1 heure, en remuant quelques fois, donc il commence à exsuder le jus.

  6. 6

    Attachez la laitue dans des pices à la bouche.

  7. 7

    Couper le chou rouge en tranches fines. Râper la carotte.

  8. 8

    Mélanger dans un bol.

  9. 9

    Ajouter le poulet en gros morceaux et ajouter à la salade.

  10. 10

    Retirer la salsa tomate du réfrigérateur.

  11. 11

    Égoutter le jus et garder pour plus tard. Ajoutez maintenant la tomate, le concombre, le mélange d'oignon de persil à la salade de poulet, ainsi que le gherkin tranché.

  12. 12

    Étendre la salade sur une grande assiette ou une planche à découper.

  13. 13

    Servir avec les poivrons carbonisés, cacik, salsa vinaigrette et un peu de sauce pimentée.