Curry crevé
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Curry crevé

F
ForkEat
45 min

Si vous voulez ajouter plus de recettes sans gluten et pescataires à votre boîte de recettes, Prawn Curry pourrait être une recette que vous devriez essayer. Pour 3,14 $ par portion, cette recette couvre 15 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 446 calories, 28g de protéines et 16g de graisse par portion. Cette recette sert 8. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat indien. Si vous avez du cumin, des gousses de cardamome, du curcuma moulu et quelques autres ingrédients à la main, vous pouvez le faire. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Foodista. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score cuilleré de 53%, qui est solide. Si vous aimez cette recette, regardez ces recettes similaires : Curry de noix de coco (Thengai Konju Curry), Curry de noix de coco et curry de noix de coco.

Allergènes

produits laitiersviande

Régimes alimentaires

glutenFree

Ingrédients

  • 8.0 portions riz basmati
  • 3.0 pods cardamome
  • 2.0 bâtons cannelle
  • 1.0 cuillère à café cumin
  • 1.0 cuillère à café jus de gingembre
  • 1.0 cuillère à soupe piment au sol
  • 2.0 cuillères à café coriandre terrestre
  • 3.0 cuillères à café curcuma au sol
  • 8.0 portions huile
  • 1.0 tasse oignons
  • 0.5 livre pommes de terre
  • 2.0 lbs crevettes
  • 8.0 portions sel
  • 1.0 cuillère à café sucre
  • 2.0 tomates
  • 4.0 onces yaourt

Préparation

  1. 1

    Coquille, deveine et laver les crevettes avec de l'eau salée. Frottez les crevettes avec 2 cuillères à café de curcuma moulu et 1 cuillère à café de sel. Réserver 30 minutes. Peau et quart de grandes pommes de terre. Coupez les petits. Frotter avec 1/2 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de curcuma moulu. Faire frire dans 2 onces d'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré.

  2. 2

    Retirer dans un plat. Dans la même huile chaude, faire revenir le cumin, la cannelle et la cardamome pendant 1 minute, puis ajouter les oignons tranchés et faire revenir 5 minutes de plus.

  3. 3

    Ajouter les crevettes, le chili moulu, la coriandre moulue, les oignons moulus, le jus de gingembre, le yaourt, le sucre et le sel au goût. Incorporer pour bien mélanger.

  4. 4

    Ajouter 3/4 pinte d'eau bouillante et les pommes de terre et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que la sauce soit très épaisse. Ajouter les tomates coupées et retirer du feu.

  5. 5

    Servir avec du riz.

  6. 6

    Sers 8.