Choux de Bruxelles rôtis avec oignons rouges et pancetta
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Choux de Bruxelles rôtis avec oignons rouges et pancetta

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45 min

Les choux de Bruxelles rôtis avec oignons rouges et pancetta pourraient être la recette sans produits laitiers que vous cherchiez. Cette recette sert 5 personnes et coûte 1,88 $ la portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 10g de matières grasses et un total de 178 calories. 31 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l’assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez des choux de Bruxelles, du pain, de l’ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Ça marche bien comme accompagnement. Ce sera un succès lors de votre événement de Noël. Il est présenté par Foodista. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 78 %, ce qui est positif. Des recettes similaires sont choux de Bruxelles rôtis et oignons rouges, choux de Bruxelles, crostins au pancettan et oignon rouge caramélisé, et choux de Bruxelles rôtis avec pancetta.

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Ingrédients

  • 4.0 girofles ail
  • 1.0 tranche pain
  • 1.5 livres Choux de Bruxelles
  • 8.0 tranches Pancetta
  • 4.0 huile d'olive

Préparation

  1. 1

    Dans un grand sac plastique zippé, mélangez les choux de Bruxelles, 3 gousses d’ail pressées et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

  2. 2

    Versez le contenu dans un plat au four et rôtissez à 350 degrés pendant 40 minutes.

  3. 3

    Pendant que les choux de Bruxelles rôtissent, dans une poêle, chauffez 1/4 de tasse d’huile d’olive. Lorsque l’huile d’olive est bien chauffée, faites sauter une tranche de pain jusqu’à ce qu’elle soit dorée des deux côtés. Mets de côté.

  4. 4

    Quand les choux de Bruxelles auront fini de rôtir... Dans la même poêle que vous avez fait sauter le pain, ajoutez l’oignon et faites sauter environ 3 minutes. Ne les laissez pas devenir complètement sensibles.

  5. 5

    Ajoutez la pancetta et réchauffez une minute supplémentaire.

  6. 6

    Ajoutez les choux de Bruxelles et réchauffez pendant 3 minutes supplémentaires.

  7. 7

    Retirer du feu.

  8. 8

    Au robot culinaire, mixez le pain et 1 à 2 gousses d’ail.

  9. 9

    Saupoudrez le mélange de choux de Bruxelles sur le dessus et terminez par un dernier filet d’huile d’olive !