Sambal Kangkong malaisien (épinards d’eau)
Le Sambal Kangkong malaisien (épinards d’eau) pourrait être exactement l’accompagnement que vous recherchez. Cette recette contient 4 portions contenant 21 calories, 1g de protéines et 0g de graisses chacune. Pour 24 cents la portion, cette recette couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il est présenté par Foodista. Une personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du kangkong, des échalotes, de la gousse d’ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez en préparer. C’est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien. De la préparation à l’assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l’ensemble, cette recette obtient un solide score cuillère de 65 %. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également apprécié les boulettes aux champignons et le kangkong (épinards d’eau), le porc sucré et acidulé, les rouleaux de printemps aux épinards d’eau (kangkong) et à l’ananas, ainsi que le Sambal Kangkong.
Régimes alimentaires
Ingrédients
- 1.0 groupe Kangkong
- 1.0 cuillère à soupe Pâte de sambal
- 1.0 gousse d'ail
- 2.0 échalotes
Préparation
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1
Réduisez les échalotes et l’ail en dés en pâte à l’aide d’un mortier et pilon.
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2
Chauffez la poêle avec un filet d’huile végétale et faites sauter la pâte en échalotes et ail à feu doux à moyen jusqu’à ce qu’elle soit aromatique.
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3
Ajoutez ensuite la pâte de sambal et faites sauter jusqu’à ce qu’elle soit aromatique.
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4
Enfin, ajoutez le kangkong et mélangez bien avec le mélange. Faites cuire jusqu’à ce que le kangkong soit légèrement fané. Je préfère que les tiges de kangkong restent un peu croustillantes.