Trempette aux haricots blancs et courges
Vous cherchez un horaire végétarien sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et vegan ? La sauce haricots blancs et courge pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 3 personnes et coûte 1,99 $ la portion. Une portion contient 542 calories, 18 g de protéines et 6 g de matières grasses. Il est présenté par Foodista. Un mélange de courge globe, de bulbe d’ail, de haricots cannellini et d’une poignée d’autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette aussi savoureuse. Peu de gens ont fait cette recette, et l’un dis-le serait parfait. Le Super Bowl sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l’assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 93 %, ce qui est excellent. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également apprécié la dip de courge aux haricots blancs et délicats torréfiés, la dip aux haricots blancs et la sauce aux haricots blancs.
Régimes alimentaires
Ingrédients
- 3.0 moyenne Globe Squash
- 1.0 bulbe d’ail
- 1.0 Tbs Huile d’olive à cuillère à café
- 15.0 once haricots cannellini
- 0.5 tsp sel de mer
Préparation
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1
Préchauffez le four à 400°F (~205°C). Tapisser une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
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2
Coupez le dessus du bulbe d’ail, en exposant les gousses. Déchirez une feuille de papier aluminium et placez le bulbe d’ail dessus.
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3
Versez une cuillère à café d’huile d’olive sur l’ail, en veillant à bien couvrir toutes les gousses exposées. Enveloppez l’ail lâchement dans du papier aluminium, mais assurez-vous qu’il est bien scellé. Vous voulez piéger la chaleur à l’intérieur de la pochette en aluminium.
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4
Faites cuire l’ail pendant environ 35 à 45 minutes, ou jusqu’à ce que les gousses soient dorées. Le mien a pris environ 45 minutes.
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5
Coupez le haut et le bas de chaque courge globe, puis coupez-les en petits cubes. Si vous voulez créer un bol de courge comme je l’ai fait sur la photo, gardez une courge globe pour le bol. Il suffit de couper le dessus et, à l’aide d’une cuillère, de déterrer toute la chair. Mélangez la courge avec une cuillère à soupe d’huile et une petite pincée de sel, puis faites cuire sur la plaque pendant environ 20 minutes.
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6
Quand l’ail est prêt, ouvrez l’emballage en aluminium et laissez refroidir pendant 10 à 15 minutes. Quand l’ail est assez froid pour être manipulé, pressez les gousses dans un robot culinaire.
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7
Ajoutez les fèves cannellini, la courge grillée et le sel dans le robot culinaire et mélangez jusqu’à ce que ce soit lisse. À savourer en sauce ou à ajouter à un plat de pâtes !
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8
Réfrigérez les restes dans un récipient hermétique.