Surf et Turf Kababs
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Surf et Turf Kababs

F
ForkEat
45 min

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans lait ? Surf et Turf Kababs pourraient être une super recette à essayer. Pour 7,96 $ par portion, cette recette couvre 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 749 calories, 68 g de protéines et 33 g de graisse. Cette recette sert 4. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de sauce de soja, & poivron, de sucre brun, et une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si savoureux. Il vous est apporté par Foodista. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec un score cuilleré de 82%, ce plat est exceptionnel. Surf et Turf pour deux, Surf & Turf, et Surf et Turf pour deux sont très similaires à cette recette.

Allergènes

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Régimes alimentaires

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Ingrédients

  • 0.5 tasse vinaigre balsamique
  • 4.0 portions & poivron
  • 0.5 tasse sucre brun
  • 24.0 champignons bouton
  • 1.0 de pouce gingembre
  • 1.0 cuillère à café thym
  • 4.0 girofles ail
  • 8.0 oignons verts
  • 1.0 cuillère à café poivre
  • 24.0 cubes ananas
  • 0.5 tasse jus d'ananas
  • 2.0 livres steaks rivés
  • 24.0 grandes crevettes
  • 1.0 tasse sauce de soja

Préparation

  1. 1

    Mettre la viande coupée & légumes dans le sac Ziploc et verser la moitié de la marinade sur eux. Sceller le sac serré et rouler dans les mains pour enrober soigneusement les ingrédients.

  2. 2

    Placer le sac au réfrigérateur et laisser mariner au moins 4 à 6 heures ou toute la nuit. Lorsque vous êtes prêt à griller, verser l'excédent de marinade et la viande à cordes et les légumes alternativement sur les brochettes.

  3. 3

    Chauffer le gril à feu moyen-élevé et faire griller les kabobs directement sur les charbons ou les flammes de gaz. Faire griller environ 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la cuisson soit désirée. Au cours des 5 dernières minutes de cuisson, baste kabobs avec glaçure et fermer le grill et laisser caraméliser. Marinade & Glace

  4. 4

    Mélanger la marinade et verser la moitié dans une petite casserole.

  5. 5

    Verser la moitié restante sur le meeting et les légumes dans le sac Ziploc. Pour glaçure : Faire cuire la glaçure à feu moyen, en remuant occasionnellement. Réduire le mélange de 1/3 à 1/2 ou jusqu'à ce que la glaçure recouvre le dos d'une cuillère.