Œufs au four Portobello
Portobello Baked Eggs est un plat principal végétarien, primal et cétogène sans gluten, lacto ovo. Cette recette en fait 4 et coûte 2,31 $ la portion. Une portion contient 233 calories, 12 g de protéines et 19 g de matières grasses. Cette recette de l’utilisateur cuillère Kitchen Dreaming contient des œufs, du sel et du poivre, des épinards et des coiffures de champignon portobello. De la préparation à l’assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Essayez des mini-burgers de portobello au barbecue, des champignons portobello farcis sans allergies, et une salade de portobello grillée avec du parmigiano-reggiano coupé pour des recettes similaires.
Allergènes
Régimes alimentaires
Ingrédients
- 4.0 grandes œufs
- 2.0 oz chèvre
- 3.0 cuillères à soupe huile d'olive
- 4.0 moyenne Bonnets de champignon portobello
- 4.0 portions sel et poivre
- 8.0 oz épinard
Préparation
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1
Mettez le four au grill. Nettoyez les chapeaux de champignon et, si désiré, grattez légèrement les branchies sous chaque casquette.
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2
Badigeonnez les champignons des deux côtés avec de l’huile d’olive, et assaisonnez avec du sel et du poivre.
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3
Placez le côté branchique vers le bas sur une plaque et faites cuire environ 3 à 5 minutes.
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4
Sortez-le du four. Baissez le four à 350°F. Retournez le côté branchique des champignons et commencez à construire. D’abord, placez les épinards dans le capuchon en construisant les côtés et en créant un puits au centre, si nécessaire, pour accueillir l’œuf.
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5
Ajoutez un peu de fromage de chèvre et cassez soigneusement un œuf dans le puits de chaque capuchon de champignon. Remettez-les maintenant dans votre four à 350°F et laissez-les cuire pendant 15 à 17 minutes selon votre qualité de cuisson ou de vos œufs bien ensoleillés.
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6
Servir immédiatement.