Croquante aux cacahuètes
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Croquante aux cacahuètes

F
ForkEat
45 min

Peanut Brittle est un dessert végétarien lacto-ovo sans gluten. Pour 1,07 $ la portion, cette recette couvre 21 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 1068 calories, 20 g de protéines et 52 g de matières grasses. Cette recette en fait 4. De la préparation à l’assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette de Foodista nécessite du sucre, du sel, de la noix de coco et des cacahuètes. 3 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Dans l’ensemble, cette recette obtient un solide score cuillère de 51 %. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Barres de biscuits croquants aux cacahuètes avec glaçage au beurre de cacahuète, Croquante aux cacahuètes et Croquante aux cacahuètes.

Allergènes

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Régimes alimentaires

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Ingrédients

  • 0.125 cuillère à café sel
  • 0.5 tasse eau
  • 3.0 cuillères à soupe beurre
  • 2.0 tasses sucre
  • 2.0 tasses cacahuètes
  • 1.0 tasse noix de coco
  • 0.5 tasse sirop de maïs
  • 0.125 cuillère à café Soda

Préparation

  1. 1

    Versez du sucre, du sirop de maïs et de l’eau dans une casserole. Faites cuire, en remuant seulement jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Continuez à cuire jusqu’à ce que le sucre commence à devenir brun clair (300 degrés) au thermomètre à sucre.

  2. 2

    Retirer du feu.

  3. 3

    Ajoutez du sel, du soda, du beurre et remuez le moins possible, pour bien mélanger. Incorporez des cacahuètes et de la noix de coco.

  4. 4

    Étalez sur une plaque graissée de papier ciré posée sur une plaque de cuisson et laissez le mélange refroidir et durcir.