Un verre rafraîchissant pour vous accueillir tous
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Un verre rafraîchissant pour vous accueillir tous

F
ForkEat
45 min

Une boisson rafraîchissante pour vous accueillir est une boisson qui sert 6 personnes. Une portion contient 43 calories, 2g de protéines et 0g de matières grasses. Pour 88 cents la portion, cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C’est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et compatible avec les FODMAP. Trois personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l’assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette de Foodista nécessite des feuilles de menthe, des citrons, un kg de sucre et de l’eau. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette mérite un score cuillère de 83 %. Cette partition est géniale. Des recettes similaires sont la boisson rafraîchissante au rhum, la boisson rafraîchissante au citron vert et la boisson rafraîchissante au fresca (isikiate).

Régimes alimentaires

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Ingrédients

  • 1.0 litre eau
  • 2.0 tasses feuilles de menthe
  • 0.5 cuillère à café gingembre
  • 6.0 grandes citrons
  • 1.0 pincer Couleur
  • 1.0 kg de sucre

Préparation

  1. 1

    Cueillez les feuilles de menthe et lavez-les à l’eau courante.

  2. 2

    Nettoyez et râpez le gingembre.

  3. 3

    Chauffez de l’eau dans un récipient et ajoutez du sucre.

  4. 4

    Laissez le sucre se dissoudre ; Filtrez le sirop de sucre avec un tissu fin en mousseline.

  5. 5

    Faites-le bouillir davantage à feu moyen jusqu’à ce que le sirop soit un peu épais, environ 20 minutes. Retirez le feu et refroidissez le sirop.

  6. 6

    Ajoutez maintenant les feuilles de menthe, le gingembre râpé et le jus de citrons. Laissez-le de côté pendant 4 à 5 heures pour laisser la saveur de menthe s’infiltrer dans le sirop.

  7. 7

    Ajoutez de la couleur verte si nécessaire.

  8. 8

    Conservez le concentré dans une bouteille en verre propre.

  9. 9

    Pour préparer la boisson, versez environ 1 cuillère à soupe de concentré et ajoutez de l’eau selon vos goûts.

  10. 10

    Garnis le de glace pilée et sers cette boisson rafraîchissante à la menthe-citronnée.