Comment préparer une sauce marinara de base
On n’a jamais trop de recettes de sauce, alors essayez la sauce marinara de base. Tu fais attention à ta silhouette ? Cette recette végétarienne sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto ovo contient 40 calories, 2g de protéines et 0g de matières grasses par portion. Cette recette en sert 12. Pour 83 cents la portion, cette recette couvre 8 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une personne a fait cette recette et la referait. Il est présenté par Foodista. Un mélange d’ail, d’herbes, de tomates et d’autres ingrédients suffit pour rendre cette recette aussi savoureuse. De la préparation à l’assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette mérite un score cuillère de 62 %. Cette partition est bonne. Essayez la sauce marinara de base, comment faire la meilleure sauce marinara facile, et comment préparer une sauce marinara maison à la tomate rôtie et basilic (sans sucre ajouté !) pour des recettes similaires.
Régimes alimentaires
Ingrédients
- 2.0 Fraises ail
- 12.0 portions sel et poivre
- 12.0 tasses tomates
- 2.0 grandes oignons
- 2.0 cuillères à soupe herbes
Préparation
-
1
Dans une grande marmite à soupe, chauffez l’huile d’olive.
-
2
Ajoutez les oignons et faites cuire lentement, à feu moyen, jusqu’à ce qu’ils commencent à caraméliser. Ils doivent être uniformément bruns et tendres. Les cuire ainsi fait ressortir la douceur naturelle des oignons.
-
3
Ajoutez l’ail et les herbes sèches et faites cuire pendant 5 minutes. Déglacez la poêle avec la demi-tasse de vin rouge et faites cuire encore 2 minutes.
-
4
Ajoutez les tomates et leur jus et mélangez pour mélanger. Faites mijoter et faites cuire à feu doux, en remuant de temps en temps pendant environ 2 heures.
-
5
Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût. Les herbes séchées gardent leur saveur bien plus longtemps que les herbes fraîches, donc lors de la cuisson lente. Si vous souhaitez utiliser des herbes fraîches, ajoutez-les à la fin de la cuisson, juste avant de servir. Si vous n’avez pas de tomates fraîches, vous pouvez utiliser 2 boîtes de tomates écrasées, 1 boîte de tomates entières et 1 conserve de purée de tomate (6 oz). Quand j’utilise des tomates en conserve, j’ajoute toujours quelques cuillères à soupe de sucre pour contrer l’acidité des tomates en conserve. Je constate que je n’ai pas besoin d’ajouter de sucre avec les tomates mûres de mon jardin.