Saumon poêlé avec crème aigre à l’ail et aneth
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Saumon poêlé avec crème aigre à l’ail et aneth

F
ForkEat
45 min

Vous avez besoin d’un plat principal sans gluten, primal et pescétarien ? Saumon poêlé avec ail et crème aigre à l’aneth pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion de ce plat contient environ 17 g de protéines, 11 g de matières grasses et un total de 171 calories. Pour 2,02 $ la portion, cette recette couvre 13 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en fait 4. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais que ça a été juste. Il est présenté par Foodista. Un mélange de crème, d’aneth, de sel et de poivre, ainsi qu’une poignée d’autres ingrédients, suffit pour rendre cette recette aussi délicieuse. De la préparation à l’assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec un score cuillère de 76 %, ce plat est bon. Des recettes similaires sont le plateau de saumon fumé avec crème aigre à l’aneth, le saumon poché avec sauce à la crème aigre à l’aneth, et le plateau de saumon fumé avec crème aigre à l’aneth.

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Ingrédients

  • 0.5 cuillère à café ail
  • 4.0 portions sel et poivre
  • 1.0 cuillère à soupe huile d'olive
  • 0.5 cuillère à soupe jus de citron
  • 3.0 cuillères à soupe crème
  • 2.0 filet saumon
  • 0.5 cuillère à café aneth

Préparation

  1. 1

    Placez les filets de saumon dans un bol peu profond. Mélangez bien avec du jus de citron, du sel et du poivre.

  2. 2

    Laissez reposer 15 minutes.

  3. 3

    Mélangez la crème aigre, l’ail haché, l’aneth et le jus de citron dans un bol. Couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu’à ce que ce soit prêt à servir.

  4. 4

    Ajoutez l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, saisissez le saumon des deux côtés, environ 3 à 5 minutes de chaque côté.

  5. 5

    Servez avec la sauce préparée et un peu de salade mélangée.