Poires rôties
Si vous avez environ 45 minutes à passer en cuisine, les Poires rôties pourraient être une excellente recette sans gluten à essayer. Cette recette contient 8 portions avec 204 calories, 1g de protéines et 9g de matières grasses chacune. Pour 49 cents la portion, cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodista a 1 fan. Seules quelques personnes ont vraiment aimé cet accompagnement. Un mélange de poires bosc semi-mûres, de beurre, de vin semi-sucré et d’une poignée d’autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette aussi savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 16 %. Cette note est plutôt mauvaise. Des recettes similaires incluent les poires rôties au miel, les poires rôties au bacon et les poires rôties au miel.
Allergènes
Régimes alimentaires
Ingrédients
- 2.0 cuillères à soupe beurre
- 0.5 tasse sucre en poudre
- 0.75 tasse Vin semi-sucré
- 1.0 Anis étoilé
- 4.0 Poires de bosc semi-mûres
- 1.0 Bâtonnet de cannelle
Préparation
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1
Préchauffez le four à 400 degrés F.Quarter et mettez les poires au cœur, puis placez-les côté coupé vers le haut (peau vers le bas) et saupoudrez-les de sucre glace.
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2
Ajoutez le beurre dans une cocotte hollandaise compatible au four ou un feu moyen-vif à feu moyen-élevé. Une fois le beurre fondu, ajoutez les poires côté coupé vers le bas à la poêle et faites cuire jusqu’à ce qu’elles dorent pendant environ 8 à 10 minutes. Retournez les poires côté pelé vers le haut, ajoutez le vin, l’anis étoilé et la cannelle sur la poêle et mettez-les au four pendant 15 à 20 minutes. Le vin doit se réduire à une consistance de sirop et les poires seront tendres.
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3
Transférez les poires dans un plat de service, arrosez du sirop restant de la poêle et garnissez d’une boule de glace ou de crème fouettée.