Pain de tomate, olive, romarin et foccacia au thym séché au soleil
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Pain de tomate, olive, romarin et foccacia au thym séché au soleil

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ForkEat
45 min

Le pain de pomcacie séchée à la tomate, olive, romarin et thym est une recette sans produits laitiers avec 6 portions. Une portion contient 121 calories, 5g de protéines et 5g de matières grasses. Pour 77 cents la portion, cette recette couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodista nécessite un mélange de base pour pizza, de la levure active, des tomates séchées au soleil et des olives. Une personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Peu de gens aimaient vraiment cet accompagnement. De la préparation à l’assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec un score cuillère de 53 %, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent la foccacia à la tomate séchée au romarin, les côtelettes de porc au thym avec nouilles à la tomate séchée et courgette, et la pizza à la tomate séchée et à l’olive noire.

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Ingrédients

  • 1.0 cuillère à soupe huile d'olive
  • 1.0 cuillère à café sucre
  • 6.0 portions sel de mer
  • 2.0 cuillères à café Levure active
  • 225.0 millilitres Eau chaude
  • 25.0 g olives
  • 25.0 g tomates séchées au soleil
  • 150.0 g Mélange de base pour pizza
  • 1.0 Pratique Romarin Freash et thym

Préparation

  1. 1

    Dans un bol, mélangez l’eau tiède, la levure et le sucre et laissez reposer environ 15 minutes jusqu’à ce que ce soit mousseux.

  2. 2

    Huilez un moule de cuisson peu profond.

  3. 3

    Mettez le mélange de base pour pizza dans le bol robot culinaire équipé de l’accessoire à pâte.

  4. 4

    Avec la machine en marche, versez le mélange mousseux de levure et mélangez jusqu’à obtenir une pâte tendre.

  5. 5

    Pétrissez pendant 2 à 3 minutes dans la machine jusqu’à obtenir une texture lisse. Pressez dans le moule préparé, en poussant la pâte dans les coins.

  6. 6

    Couvrez de film plastique huilé et laissez lever dans un endroit chaud pendant environ 35 à 40 minutes ou jusqu’à une hauteur.

  7. 7

    En attendant, préchauffez le four à la marque Gaz

  8. 8

    Faites des fossettes partout à la surface de la pâte levée avec votre doigt et saupoudrez du sel marin, des olives, des tomates et des herbes hachées.

  9. 9

    Faites cuire pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que ce soit doré.

  10. 10

    Le pain focaccia peut être utilisé en accompagnement pour de nombreux repas, comme base pour une pizza ou comme pain à sandwich.