Pâtes All’arrabbiata
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Pâtes All’arrabbiata

F
ForkEat
45 min

Vous avez besoin d’un plat principal sans produits laitiers ? Le pastan All’arrabbiata pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion contient 2750 calories, 84 g de protéines et 70 g de matières grasses. Cette recette en fait 1 et coûte 6,97 $ la portion. Cette recette de Foodista nécessite du persil, des pâtes, du sel — et de l’huile d’olive. Une personne était contente d’avoir essayé cette recette. De la préparation à l’assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec un score cuillère de 92 %, ce plat est génial. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également apprécié la sauce pâtes arrabbiata, le gratin de pâtes arrabbiata tunan, et la sauce arrabbiata : pâtes saucisses épicées.

Allergènes

glutenviande

Régimes alimentaires

veryHealthydairyFree

Ingrédients

  • 28.0 oz tomates en conserve
  • 1.0 servir Éclats
  • 4.0 cuillères à soupe huile d'olive
  • 20.0 Gros Spivers persil
  • 1.0 livre pâtes
  • 1.0 servir Eau de pâtes
  • 1.0 servir poivron
  • 1.0 servir sel — pour
  • 1.0 servir sel et moulu
  • 1.5 livres Tomates FRSH — ou
  • 0.5 cuillère à café À
  • 1.0 Feuilles seulement

Préparation

  1. 1

    Pour info : la sauce tomate avec seulement de l’huile d’olive et beaucoup de flocons de piment rouge est sous plusieurs noms, l’un des plus célèbres est celui-ci qui, traduit, signifie « en colère ». Souvent, ces sauces contiennent de la pancetta ou du prosciutto. Si des tomates fraîches sont utilisées, coupez-les en morceaux.

  2. 2

    Placez les tomates fraîches ou en conserve avec l’huile dans une casserole moyenne sur le feu du meduim et faites cuire pendant 25 minutes, en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Faites passer le mélange dans un moulin à aliments, en utilisant l’idsc avec les plus petits trous, dans une deuxième casserole. Remettez les tomates à feu moyen, ajoutez les flocons de piment rouge, puis laissez mijoter encore 15 minutes. Portez à ébullition une grande casserole d’eau froide, ajoutez du gros sel à votre goût, puis ajoutez les pâtes et faites cuire jusqu’à l’eau au dente. Hachez grossièrement le parsin sur une planche.

  3. 3

    Égouttez les pâtes, transférez sur un plateau chaud, étalez le suace, et servez immédiatement. Pour une variante, vous pouvez utiliser 15 grandes feuilles de basilic fraîches, déchirées en trois, au lieu du persil.