Poulet aux bonbons coréens
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Poulet aux bonbons coréens

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ForkEat
45 min

Le poulet coréen aux bonbons est un plat principal qui peut servir 6 personnes. Une portion contient 671 calories, 57 g de protéines et 9 g de matières grasses. Pour 2,36 $ la portion, cette recette couvre 30 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de sauce soja, d’œufs, de graines de sésame et d’une poignée d’autres ingrédients suffit pour rendre cette recette aussi délicieuse. Une personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l’assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine coréenne. Il est présenté par Foodista. C’est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 70 %, ce qui est solide. Côtelettes de porc BBQ grillées à la coréenne et cadeaux de viande artisanale coréenne, shortrib dogs barbecue coréens grillés avec relish de pêche sucrée + salade de chou épicée, et bonbons Cajeta (bonbons au lait à la cannelle et à la cannelle) sont très similaires à cette recette.

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Ingrédients

  • 6.0 portions riz
  • 1.0 tasse sucre
  • 2.0 tasses farine
  • 1.0 cuillère à soupe sauce de soja
  • 3.0 lbs poitrines de poulet
  • 1.0 cuillère à soupe graines de sésame
  • 2.0 œufs

Préparation

  1. 1

    Dans une poêle, versez environ deux pouces d’huile et chauffez à feu moyen jusqu’à ce que ce soit chaud.

  2. 2

    Coupez le poulet en diagonale en larges tranches, d’environ deux pouces de large. Dans un bol, battez les œufs. Dans un autre récipient, mets de la farine. Enrobez d’abord les lanières de poulet dans un mélange d’œufs, puis tapotez généreusement de la farine en couvrant tous les côtés. Je lui applique souvent quelques couches. Il doit y avoir une épaisse couche de pâte sur les morceaux de poulet. Quand l’huile est chaude, faites frire les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 3 minutes de chaque côté.

  3. 3

    Retirez le poulet et laissez reposer sur un essuie-tout pour égoutter l’huile. Pour préparer une sauce bonbon, placez la sauce soja et le sucre dans un bol et mélangez ensemble, environ 30 secondes. Le sucre ne se dissoudra pas complètement, mais le mélange doit être épais, et non granuleux.

  4. 4

    Ajoutez des graines de sésame et mélangez pour incorporer. Trempez le poulet dans la sauce, en couvrant tous les côtés. Je répète, jusqu’à ce que toutes les pièces soient couvertes.

  5. 5

    Servez avec du riz, laissez filer la sauce restante sur le poulet.

  6. 6

    Garnissez de la ciboulette tranchée.