Mousse aux guimauves à la fraise
La mousse aux guimauves à la fraise pourrait être exactement le dessert que vous cherchez. Cette recette sans gluten en fait 3 et coûte 1,99 $ la portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 25g de matières grasses et un total de 438 calories. Une personne a fait cette recette et la referait. Cette recette de Foodista nécessite de la crème double, du sucre vanillé, de l’eau et des guimauves. De la préparation à l’assiette, cette recette prend environ 45 minutes. On peut en profiter à tout moment, mais c’est particulièrement bon pour la fête des mères. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 25 %, ce qui est plutôt mauvais. Essayez la mousse aux guimauves à la fraise, la mousse au yaourt à la vanille avec guimauve à la fraise, et la mousse au chocolat avec garniture de guimauve pour des recettes similaires.
Allergènes
Régimes alimentaires
Ingrédients
- 100.0 millilitres eau
- 280.0 g fraises
- 200.0 millilitres crème double
- 25.0 g sucre vanille
- 140.0 g guimauves
Préparation
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1
Mettez toutes les fraises sauf 3 dans une poêle avec l’eau et le sucre. À feu moyen, faites cuire les fraises jusqu’à ce qu’elles soient assez tendres pour être écrasées, environ 3 minutes. Retirez le feu et écrasez les baies, à la fourchette, jusqu’à ce qu’elles soient pulpeuses.
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2
Ajoutez les guimauves, puis mélangez-les dans les fraises chaudes jusqu’à ce qu’elles se dissouvent. Laissez refroidir.
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3
Fouetter la crème jusqu’à ce qu’elle ait sa forme. Incorporez la crème dans le mélange de fraises refroidi, puis mettez la cuillère dans un bol ou des pots séparés et laissez refroidir environ 2 heures, ou jusqu’à ce que ce soit prêt.
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4
Coupez les fraises réservées en deux et servez-les à décorer.