Écorce de chocolat tourbillonnée
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Écorce de chocolat tourbillonnée

F
ForkEat
45 min

La recette Écorce de chocolat tourbillonnée peut être préparée en environ 45 minutes. Pour 7,62 $ la portion, vous obtenez un dessert qui en fait 1. Une portion de ce plat contient environ 20 g de protéines, 150 g de matières grasses, et un total de 2436 calories. C’est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten ni produits laitiers. Deux personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez des pistaches en deux ou des canneberges, du zeste d’orange et quelques autres ingrédients à disposition, vous pouvez en préparer. Il est présenté par Foodista. Dans l’ensemble, cette recette obtient un assez bon score cuillère de 72 %. L’écorce tourbillonnée chocolat-beurre de cacahuète, l’écorce d’amande fumée tourbillonnée et l’écorce de Pâques : deux façons (écorce d’œuf en crème et écorce de dragée) sont très similaires à cette recette.

Allergènes

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Régimes alimentaires

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Ingrédients

  • 0.25 tasse canneberges
  • 6.0 onces chocolat
  • 1.0 cuillère à soupe zeste d'orange
  • 8.0 onces Chocolat mi-sucré
  • 0.25 tasse pistaches en deux parts ou

Préparation

  1. 1

    Dans une poêle sèche, grillez légèrement les pistaches puis laissez-les refroidir.

  2. 2

    Tapisser une plaque à biscuits de 9 par 10 pouces de papier sulfurisé et de mettre de côté.

  3. 3

    Faites fondre le chocolat semi-sucré et le chocolat blanc simultanément dans des bains-maries séparées ou un à la fois au micro-ondes (dans un bol moyen adapté au micro-ondes, faites chauffer le chocolat jusqu’à fondre, en remuant toutes les 30 secondes pour éviter la surchauffe). Pendant que le chocolat mi-sucré fond, ajoutez une cuillère à soupe de zeste d’orange.

  4. 4

    Une fois les deux chocolats fondus, versez le chocolat mi-sucré sur la plaque de cuisson préparée, lissez en un rectangle, puis déposez des cuillerées du chocolat blanc fondu dessus. Utilisez une brochette en bois ou la pointe d’un couteau pour faire tourner les deux chocolats ensemble jusqu’à ce que vous soyez satisfait du motif tourbillonné.

  5. 5

    Saupoudrez les pistaches et les canneberges sur le chocolat tourbillonné, puis saupoudrez un peu plus de zeste d’orange sur le dessus et laissez refroidir à température ambiante pendant environ deux heures, soit jusqu’à ce que le chocolat soit dur et puisse être cassé ou coupé en morceaux pour servir.

  6. 6

    Cassez ou coupez l’écorce de chocolat en morceaux de 1 par 3 pouces et servez-le à température ambiante.