Granita de litchi
Le granitan de litchi est un dessert sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo végétarien et végan. Cette recette fait 4 portions avec 78 calories, 0 g de protéines et 0 g de matières grasses chacune. Pour 48 cents la portion, cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de litchis dans du sirop épais, du sucre, du zeste de citron et quelques autres ingrédients suffit pour rendre cette recette aussi savoureuse. Peu de gens ont fait cette recette, et l’un dis-le serait parfait. Il est présenté par Foodista. De la préparation à l’assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 17 %, ce qui est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, vous pourriez aussi apprécier des recettes comme la granita de tequila avec crème de litchi et de yuzu, le sherbet de litchi buko (sorbet à la noix de coco et litchi), et le martini au litchi tichi-tini.
Régimes alimentaires
Ingrédients
- 1.0 grandes citron vert
- 0.33333334 tasse sucre
- 4.0 portions zeste de citron
- 1.0 grandes citron
- 2.0 boîtes Litchi dans du sirop épais
- 1.0 cuillère à soupe Thé sencha
Préparation
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1
Faites un sirop simple en faisant bouillir 1 tasse d’eau avec un tiers de tasse de sucre jusqu’à ce qu’il atteigne une ébullition et qu’il ne reste plus de granules. Mettez ce mélange de côté pour qu’il refroidisse à température ambiante.
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2
Préparez un thé vert concentré en chauffant 1 tasse d’eau à 170 degrés F et en laissant infuser le thé vert pendant 3 minutes, puis retirez les feuilles de thé. Mettez le thé de côté pour qu’il refroidisse à température ambiante.
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3
Dans un grand plat de cuisson profond (81
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4
Ou dans un autre contenant similaire, égouttez le sirop épais de 2 boîtes de litchis.
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5
Placez les litchis égouttés dans un robot culinaire et faites passer jusqu’à ce que le fruit soit bien mixé, de petits morceaux de fruits resteront, ce qui est parfait.
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6
Ajoutez des litchis mélangés dans un récipient avec du sirop épais.
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7
Une fois le sirop simple et le thé vert refroidis, ajoutez-les dans le récipient ou le plat avec du sirop épais et des litchis mélangés. Étalez du citron vert et du citron et mettez de côté dans un petit bol couvert. Pressez le citron et le citron vert et ajoutez au mélange.
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8
Placez le récipient au congélateur et mélangez et grattez le mélange avec une fourchette toutes les vingt minutes environ jusqu’à obtenir des cristaux de glace légers et moelleux.
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9
Servez la granita dans des bols frais avec des litchis frais, des quartiers de citron vert et du zeste de citron ou de citron vert.