Pain Perdu - Brioche French Toast
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Pain Perdu - Brioche French Toast

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ForkEat
45 min

Pain Perdu - Brioche French Toast pourrait être exactement le petit-déjeuner que vous recherchez. Tu fais attention à ta silhouette ? Cette recette végétarienne lacto ovo contient 376 calories, 4 g de protéines et 38 g de matières grasses par portion. Cette recette en fait 6. Pour 66 cents la portion, cette recette couvre 5 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Cette recette de Foodista nécessite de la brioche, du beurre, du sucre et de l’huile végétale. De la préparation à l’assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l’ensemble, cette recette obtient un score cuillère plutôt mauvais de 12 %. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également apprécié Pain Perdu - Pain Perdu, alias French Toast, Pain Perdu et Pain Perdu.

Allergènes

œufsglutenproduits laitiers

Régimes alimentaires

vegetarian

Ingrédients

  • 2.0 cuillères à soupe beurre
  • 1.0 cuillère à soupe sucre
  • 0.5 cuillère à café extrait de vanille
  • 1.0 cuillère à soupe huile végétale
  • 2.0 tasses crème fouettée lourde
  • 1.0 tranches brioche
  • 2.0 Jaunes d’œufs

Préparation

  1. 1

    Préchauffez le four à 350 degrés. Dans une petite casserole, chauffez de la crème fouettée épaisse avec de la vanille. Faites mijoter lentement. Entre-temps, fouetter les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils prennent une couleur jaune pâle. Fouetter progressivement le mélange de crème chaude dans les œufs.

  2. 2

    Transférez dans un plat peu profond. Prenez une tranche de pain et trempéz-la dans le mélange, environ 7 secondes de chaque côté.

  3. 3

    Transférez sur une plaque à biscuits et répétez le processus jusqu’à ce qu’il ne vous reste plus de tranches. ASTUCE : Cela marche mieux si votre pain est vraiment dur et rassis. Si votre pain est frais, vous pouvez recréer la même texture en mettant vos tranches de brioche au four pendant 5 à 7 minutes à 350 degrés.

  4. 4

    Placez la poêle à feu moyen. Dans un petit bol, mélangez le beurre fondu et l’huile. Trempez une boule d’essuie-tout dans le mélange d’huile et enrobez la poêle. Grillez une par une tranche de brioche trempée jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée (environ 1 à 2 minutes de chaque côté).

  5. 5

    Transférez sur la plaque à biscuits.

  6. 6

    Faites cuire le pain perdu au four pendant 10 minutes. ASTUCE : Entre chaque tranche grillée, utilisez l’essuie-tout pour nettoyer la poêle et réappliquez une couche fine de mélange d’huile à chaque fois.